久しぶりに大きな買い物です。
2018年暮れまで使っていたHITACHI餅つき機の力餅が壊れたので、新しく餅つき機を購入しました。
当時、最後の行程の練るの途中で止まってしまってその後熱々を素手と擂粉木で練るのに往生しましたよ。
それ以来、コロナも流行ってきたので色々状況も変わり餅つきもしていませんでしたが、今年から復活と相成りました！
購入する際にどんなものを買おうか色々思案。最近はホームベーカリーに餅つき機能が付いた機種がたくさんありますが、パンを作ることもないと思ったので餅つきに特化したTOSHIBAもちっ子にしました。
このルックスに一目惚れですよ。スイッチは、4つだけ！いいね！
このアナログ感最高！
もち米一升1.4kg対応で、パン生地500gやうどん800gも作れます。
そして本日試しに0.5升作ってみました。
もち米も高くなったね。昨年のメモ書きを見ると1升1.4kgが880円だったのが今年は1580円ですよ。厳しいね。
いい感じにできました。
鏡餅はもう少し後で作ります。
ありがたき幸せ。
