朝晩がぐんと冷えてきましたね。
今ニュースで話題のクマ被害
先日の北海道でのドライブレコーダー映像のヒグマ突進凄かった
旅籠界隈もほぼ里山に近い環境にあり、ツキノワグマの確認はありませんが、他人事でなくなる時が来るのか？・・・
さあ。今年の旅籠渋柿は豊作です。クマは渋柿をあまり好まないようですが。
これ以上熟すと皮が剥きにくくなります。
ぶら下げるため軸を残してがくを取って整えて
今年は50個以上！
皮を剥いて紐の両端に結んで
熱湯に10秒ほどくぐらせて
脚立にぶらさげて
一応アルコールスプレーも噴霧して
後は様子を見て、1週間ほどして表面が固くなってきたら揉み揉みします
実りの秋楽しいね
ありがたき幸せ！
