お庭 25℃ 53％
秋晴れいい天気
居間 22℃ 40％
さあ、今日は完全休日です
いい天気です
今朝は11℃でした
そろそろ炬燵を出そうと思うのだが、
日中がかなり暑いので、もう少し先かなと
さあ、庭仕事が滞り気味
今日は忙しいぞ
先ずは、干し柿づくり第二弾
その前に、干し柿第一弾のモミモミです 10/17干し柿づくり第一弾
さあ、干してから8日が経ちました
待望のモミモミです
揉むことによって、渋が早く抜けて、甘くなるようです
揉む時期は、
干してから一週間後とその2日後の2回です
カビもなくいい感じできております
そしてモミモミ、モミモミ
当然、雑菌だらけのおててはアルコール消毒済みですよ
そして、第二弾
ヘタ周りを包丁で剥いて
全体をピーラーで剥いて
60ｃｍのヒモの両端に結びます
こんな感じ
昭和40年代にこんなおもちゃあったね
プラスチックの塊で、上下に高速でカチカチぶつけて遊ぶやつ
失敗したらめちゃめちゃ痛いやつ
ヒモが切れたらめちゃめちゃ危ないやつ
ガラス割れるやつ
調べるとそうそう アメリカンクラッカー
今の時代、危険すぎて販売できないでしょうか
昭和は危険なおもちゃが多かった
余談はさておいて、
熱湯消毒約20秒
玄関軒下で、
柿同士が触れないように、
上下にずらしてぶら下げて、
アルコール消毒も実施
自家製って楽しいね
