茹で栗できました

お庭　26℃　88％　

朝からシトシト降ってます

居間　20℃　58％

10/19に栗を茹でました

9/27と10/1に収穫した栗を、

新聞紙に包んで、ビニール袋に入れて、

チルド室で保管していました

甘みが増してることでしょう

土鍋で浸るくらいの水を入れ

弱火で約30分ほどゆっくり煮ます

寸胴鍋に移してそのまま冷やします

そして、冷めたらきれいに洗って出来上がり

実りの秋

ちょっと味見です

甘くて

おいしゅうございました