干し柿づくり2018

お庭　25℃　49％　

ちょっと雲が多くなってきたかな

居間　24℃　36％

さあ、今日は完全休日です

諸々作業がたくさんあります

先ずは、干し柿づくり

昨日収穫した渋柿です

ヘタの周りの皮を包丁で剥いて

あとはピーラーで全体を剥いて

60ｃｍほどのヒモの両端にくくりつけて

カビ予防の熱湯消毒20秒ほど実施

そして、玄関の軒下に吊るして、

念のためアルコール噴霧もしました

順調にいけば、一週間で楽しいモミモミですね