さあ、お昼ご飯
朝からキッチンに居る時間が長い
餃子作りました
市販餃子の皮30枚
鶏むね肉ミンチ200ｇ、キャベツ110ｇ、ニラ30ｇ
ニンニク１片、ショウガ少々
鶏がらスープの素少々、塩コショウ
餃子の皮が30枚なので、6等分します
ひと固まりで、5個作ればだいたい均等にできます
きれいにできました
24個は小分けして、冷凍保存します
今日は6個焼きました
上手に焼けました
ん～ふと思った。盛り付け右左逆かどっちでもいいのか
サラダ
オリーブオイルとポン酢で
ん～ふと思った。スライスきゅうりの先っちょは、
今回のように、緑の皮が見えるように盛り付けるのか
それとも裏にして緑の皮が見えないように盛り付けるのか
どっちでもいいのか
そして、自家製きゅうりのキューちゃん
ワカメともやしの味噌汁
そして、かまどさん土鍋でヒノヒカリ2合、発芽玄米1合
カニ穴もポツポツと美味しく炊けたようです
今日も栄養満点、一汁三菜
盛り付けも奥が深そうですね
とりあえず、美味しゅうございました
