お庭 30℃ 68％
暑くなってきたぞ
居間 26℃ 68％
2回目は213g
本日、3回目は520g
何だか少ない
どやさどやさと笑顔にならない
でも、ありがたい実りの秋を満喫しなきゃ
むにゅっとイガイガをむいて
そして、先ずは水の中に入れて選別です
浮いた栗はボツです
木から落ちて、日にちが経った栗は水分が蒸発してカスカスになります
お店では色つや良く、ずっしりと重い栗を選んで買いましょう
今回は、とりあえず全部沈んでいます
そして、次は虫食い選別です
ん～大きな穴ねこれもボツです
そして、最終的に520gの収穫となりました
色つやいいね
きれいに洗って、拭いて、新聞紙に包みます
そして、ビニール袋に入れて日付けを書いて、チルド保存です
0℃辺りの環境に置くと甘味が増します。2週間を限度に使うと良い
それ以上になるとカビが生えてくるようです
甘くておいしい栗をいただきましょうか
