旅籠庭

愛自然 IN MYLIFE 誰よりも君を愛す by栗尾根

梅干しづくり 2016土用干し1回目


お庭 28℃ 70% 

今日も暑くなります。雨はないでしょう

居間 28℃ 56%

 

さあ、夏の旅籠の風物詩 土用干しの始まり

ちょっとお勉強

難しいことはさておいて

今年の夏土用は7月19日~8月6日

一般的には立秋(8/7)前の約18日間をさす。

この期間を暑中と呼び、暑中見舞いを出す時期でもある。

また、夏土用に入って3日目が晴れれば豊作、雨が降れば凶作といわれる。

夏土用の過ごし方

暑中見舞いを出す。

衣類や書籍の虫干しをする

梅干しの天日干しをする。

やく草等を入れたお風呂に入る。

うなぎや梅干しなど「う」のついたものをたべる。

なるほどなるほど

暑くて体調を崩しやすいので、規則正しい生活を心がけ、

しっかりと栄養のあるものを食べるってことでしょうかな

で、

旅籠の太陽光の角度もかなり高くなってきました

みんなも同じか

 

干す場所は毎年ここです

旅籠で一番暑い場所

南面の石のテーブル

今日は6:15頃から日差しが当たっています

 

そして、廊下で待機中の梅干し2016

どれどれ

 

ええ塩梅に漬かってますか

 

梅酢も濁ることなく

 

落し蓋をとって被せていたシソを取ると

ええ塩梅です

 

せっせと仕分け

シソもきれいに分けたよ

 

梅酢も壺に戻して

 

さあ、8:10 土用干しの始まり始まり

今日は、13時半頃まで干せるかな

 

旅籠庭に梅干しのある光景

ん~幸せのひと時