青実山椒 ガッツリ収穫

お庭　28℃　62％　快晴快晴

暑いねでも梅雨の合間の晴れは気持ちいね

居間　26℃　49％

さあ、この天気の合間の庭仕事

青味山椒収穫です

わんさか茂る実山椒の大木

木の芽もこんなに大きくなって

青実山椒もそろそろ終わりに近づいていますね

ガサゴソ20分ほどでざる一杯

下茹でして、冷凍で1年ほど保存可能

ぬか床の香りづけや佃煮用に重宝しますね

　ありがたき幸せ