今年も梅干し作ろう

和歌山の産地直売まで南高梅を買いに行きました

さすが和歌山南高梅

凄いですね

昨年同様に3キロ買いました

84個で、3161グラム（一個当たり37.6グラム）

梅酒用の南高梅も1キロ買いました

梅干し用は、しばらく熟成させてから漬け込みます

今年は、どんな感じになりますかな

楽しみ

　梅雨も忙しいね