気温15℃ 曇り ヒンヤリの一日かな 居間16℃ 5/3に定植したバジルです。元気に定着しているようです。 早速、バッサリと散髪です ピーマン横のバジルもバッサリと 切った両側からまた、葉っぱが伸びてきてたくさん増えます。とてもお得感があります 切った先は…

4/11に1ポットだけ買ったバジルです。購入時 元気に大きくなった右の3本を定植です。根もびっしりです。 2本は、イタリア焼きもの風の鉢（8号）に定植です。バジルは毎年この鉢です もう1本は、コンパニオンプランツとして、ナス科の畝のピーマンの横に定植…

気温21℃ 快晴 ポカポカを超えて暑いです 居間18℃ きのう、ナス科と一緒に買ったバジル。毎年、1ポットだけ購入です 元気で、背丈が低く、できるだけたくさん植わっているのをチョイスです やさしく水の中で分割です。今年は、大小7本 これを１本ずつポットに…

1ヶ月ほど前に水に挿していたものです。相変わらずの生命力で、根がたくさん生えています。 屋外の鉢植えは、寒さで枯れてきています そこで、挿し木のバジルを植えつけました。 これからは、窓際の日当たりのいい場所で育てていきます。 真冬は耐えられない…

すこぶる元気です。すでに花穂もつけています。フレッシュでは食べきれないので、乾燥バジルを作ってみました。 収穫したものをすぐ水洗いをし、十分水気を取る。耐熱皿にキッチンペーパーを3枚重ね、ちぎったバジルを並べる。 1回では並べきれないので、2回…

２週間弱、水に挿しておくだけで、こんなに根が出てきます。強い生命力です。ポットに仮植えです。 親株もこんもりと、いい感じになってきました。これからは、パスタやピザに大活躍です

摘心を兼ねての収穫です。背丈２０ｃｍ。 主茎を切ります。 主茎のわき芽が出ているすぐ上を切り落とします。 わき芽が伸びていき、そこにまたわき芽が出来ます。 また、わき芽の上を切っていくことで、こんもりと葉がたくさん出来ます。 収穫したものは、一…

昨日、ホームセンターで買ったバジル（シソ科）です。 バジルは、挿し木でもどんどん増やせるので、お得なハーブ野菜です。 もぎたてはとても香りが良いです。 ピザやパスタに欠かせませんね。 ４本入っていたので、大胆にはずして、 イタリア風の素焼き８号…