旅籠庭

愛自然 IN MYLIFE 誰よりも君を愛す by栗尾根

バジルを定植しました

雨がシトシト降り始めました。明日も本降りのようです☔

旅籠菜園には今、紫陽花とシモツケとこぼれ種のキバナコスモスが綺麗に咲いてます。

この辺りはこぼれ種の紫蘇です!

納豆に冷奴にトマトにバンバントッピングしてます🍴

そして昨日、自家採種のバジルを定植しました。

摘芯しているので脇目もかわゆく出てね!

鉢と菜園のあちこちに植付けたよ!

挿し木アイコちゃんの横に!

万願寺唐辛子の横に!

今年も無料で安泰バジル!

ありがたきしあわせ✋

梅干しづくり本漬け

さあ、今年もあと半年!

ワールドカップ惜しかったね!

そして、梅雨のお仕事です。

丸壺で塩漬けして2週間、梅酢が上がってきたので紫蘇をいれます!

市販の手もみ赤しそで

一旦搾って

壺の梅酢を入れ揉みほぐし

梅の表面を覆うように戻し入れて

重石も戻して、紫蘇が梅酢にしっかり漬かるようにするとカビの心配もない。

後は梅雨明けを待つのみ?

順調順調

ありがたきしあわせ✋️

 

自家製ジェノベーゼソース

ポット苗のバジルが大きくなってきたので、摘芯収穫をしました。

そして、自家製ジェノベーゼソースを作りました。

材料

バジル45g

EVオリーブオイル80g

煎りピーナッツ10g

ニンニク1片

塩少々

胡椒少々

粉チーズはないので省きました

まず、バジル以外をしっかりミキサーで攪拌

バジルを何回かに分けて加えて攪拌

綺麗な色です。

約140g!買えば高いよね!

後は、

ちょっと手間ですが半人前量約15g(一人前量より何かと便利)を9袋に入れて冷凍保存です。

鮮度が保てて、日持ちもするし、使う時も固まって取り出しやすいよ。

ありがたきしあわせ✋

桃太郎トマトはじけそう

今朝も雨が降り続いてます。昨日は凄かった。レベル4、アラーム7回。そして、あまり止まることがない近鉄電車が大雨の影響で昼過ぎまで運休していました。

旅籠菜園もかなりの水を吸って
桃太郎トマトの第一花房がパンパンに膨らんで破れそう?大丈夫か?マルチと雨よけが必要だったな!

鉢植えアイコちゃんの第一花房は破れていました。

残念😭✋️

 

自家採種のバジル待機中!

今日は1日シトシトダラダラ降り続いてます!

日日是好日!梅雨だね😊

旅籠菜園も停滞、自家採種のポットバジルも玄関前で待機中!

昨年の種がこんなになりました!

はい!当然すべて無料です!

苗売場の様だね!

天気になったら、鉢やコンパニオンプランツとして菜園のあちこちに植え付けましょう!忙しくなるぞ!

ありがたきしあわせ✋️

セロリとう立ちで満開に

曇りですが、湿度はマイルド?

過ごしやすいです!

さて、セロリですが、以前から栽培してみたいと思っていて、3月下旬に近所のホームセンターで初めてポット苗が売っており、即2つ買って3/27に植え付けました。

が、ほとんど収穫もなくとう立ちし花が満開でえらいことに?

検索すると、以下の文面が!

「セロリは本葉が数枚出た状態で一定の低温(およそ12〜13度以下)にさらされると花芽が作られやすくなります。」

なるほど!

画像はありませんが、確かに苗は本葉3~4枚は出ておりました。そして、4月の気温を見ると寒の戻りも何日かあったね!

なるほど!なるほどね!

春植付けは注意だね!

勉強になりました!

では種を採取してみましょう✋️

蔓ありインゲン初収穫

今日はいい天気!風強く蒸し暑い!

梅雨だね。

夏野菜初収穫です。

蔓ありインゲン

種蒔き4/18定植5/13

雨上がりでぐんぐん大きくなってますね!

かなり密集して収穫大変!

30本ほど収穫です。

塩ゆでしてすり胡麻と砂糖と醤油ですね!✋️

和室蛍光灯をLEDに

湿度高く蒸し暑いね!

こんな時期は気分転換!

楽天でポチりました!

蛍光灯ももう終わりますよね!

和室のNationalの蛍光灯長い間ありがとう!

雰囲気を変えて

試しに1つポチりました!

和紙貼りでね!

ええ塩梅です!

後は和室もう一つと座敷もあります。

同じでもいいが、また、雰囲気を変えるのも楽しいか?

思案中✋️